La ferme de l'Aritoire - Elevage caprin - Fromages de chèvres

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La boutique

Ouvert du 1er Mars au 15 Décembre

 

ATTENTION NOUVEAUX HORAIRES :

En semaine de 18h00 à 19h30

Le samedi de 15h00 à 19h30

Le dimanche de 10h30 à 12h00

Possibilité dans ces moments d'ouverture d'aller faire une petite caresse aux chèvres ou d'assister à la traite du soir.

  

 

 Réalisée en 2009, nous l’avons installée dans une ancienne écurie juste à l’entrée de la ferme.

Boutique - Produits fermiers de la Ferme de l'Aritoire

 

¤ Nos produits

  • Les Fromages
Nous fabriquons plusieurs types de fromages tous à pâte lactique, que nous vendons à différents stades d’affinages.   

Le Chaillou : chèvre rond cendré ou blanc /en faisselle, frais, moelleux demi-sec ou sec

La Bourroche : pyramide cendrée /fraîche ou affinée

Le Cépiau : pyramide haute blanche salée au sel de Guérande/ fraîche ou affinée

Le Quenouilleau : chèvre long cendré frais ou affiné, avec au centre sa paille de seigle réalisée par l'Atelier protégé [APAJH] de Bridoré 37 

Le Bezot : fromage frais salé enrobé d'un mélange de tomate/poivron/ail/oignon/origan/basilic.

Plateau de fromage de chèvre de l'Aritoire - chaillou - bourroche - cepiau - quenouilleau - buce
Et…caché dans des pots, nous proposons la Buce :
fromage de caractère affiné selon la recette de Maître Sage… 
(C’est en effet ce fin gourmet qui nous a transmis cette recette qu’il tenait de sa grand-mère)

 

  • Les Savons
2012 voit la création sur la ferme, d'un petit atelier de fabrication de savons à base de lait de chèvre "le Savon Malva"
Nous vous proposons donc :

* une gamme de savons aux propriétés et aux parfums différents

* un lait visage et corps doux et hydratant

-> voir le site Savon Malva
Outre la vente des Savons Malva à la ferme, vous pouvez également les trouver dans différentes boutiques ou maisons d'hôtes : Cliquez ici pour voir la liste

 

 ¤ Le "Petit musée de la coiffe"

Parce que c’est la passion d’Annie et qu’elle aime la partager, vous aurez le loisir de découvrir dans cette même salle de vente, une petite collection de Coiffes et Bonnets d’Autrefois du Perche et d’autres régions de France, répartie en trois vitrines.

Collection de coiffes et bonnets d'autrefois

 

¤ Où trouver nos fromages ?

Outre la vente de nos petits fromages à la ferme, 
nous sommes également présents sur deux marchés :

Marché en plein air des Prairiales - Epernon (28) Du 1er Mars au 15 Novembre :

Les Samedis matins au
 Marché en plein air des Prairiales

28 230 EPERNON
Du 1er Mars au 15 Décembre :

Les Dimanches matins au
Marché Couvert de Charras

92 400 COURBEVOIE
Marché couvert de Charras - Courbevoie (92)

 

  Dans quelques points de ventes :

  • Crèmerie BOTZ,  Rémalard
  • Cocci Market, Bretoncelles
  • "Prairies du Perche", Bretoncelles
  • Charcuterie PALLU, Longny-au-Perche
  • "Chez Karine", Le Mage
  • AMAP de la Forge, Rémalard
Et dans des restaurants locaux:
  • "Le Petit Bistrot des Loups" Longny-au-Perche
  • "La Villa Fol Avril", Moutiers-au-Perche
  • "Le Bistrot des Ecuries", Boissy-Maugis
  • "Au Cochon Grillé", Meaucé
  • "La Licorne", La Loupe
  • "Chez Karine", Le Mage


¤ Nos partenaires

Vous trouverez dans notre boutique d’autres produits fermiers tous du Perche 
et faisant, pour la plupart,  partie d’une démarche de qualité reconnue : 

Bienvenue à la Ferme, Orne Terroir, L’Association des Producteurs Fermiers du Perche.

     Jus de pomme : Thierry CHARON, Rémalard

     Cidre : Jean-François LEROUX, Boissy-Maugis

     Pommeau : Cave de vieillissement, Mortagne-au-Perche

     Calvados : Cave de vieillissement du Perche, Saint-Langis-les-Mortagne

     Miel Martial de GOUSSENCOURT, Crulai

     Beurre / Crème  (le week-end) : GAEC  de l’Etoile, Courgeon

     Volailles  (le week-end) : Aline et Philippe VAUDRON, Boëce

     Oeufs : Bruno DEBRAY, La Croix-du-Perche

 

¤ Point relais pour "Les Jardins de la Rue"

 A la belle saison, il vous est possible de commander des paniers de légumes Bio via le site 

"Les Jardins de la Rue"

Ces légumes cultivés à Bretoncelles vous attendront dés le vendredi soir dans notre boutique.

  

 


Ferme de l'Aritoire - 61110 LA MADELEINE-BOUVET  -  02.33.73.93.34 - 
lafermedelaritoire@gmail.com